Boondi Ki Bhel Recipe: शाम के वक्त ऑफिस या कॉलेज से लौटने के बाद बड़ी तेज की भूख लगती है. हालांकि उस वक्त अगर कुछ हेवी खा लो तो रात का खाना खाने की इच्छा खत्म हो जाती है. ऐसे में लोगों के सामने यह बड़ा कंफ्यूजन होता है कि ईवनिंग स्नैक्स में ऐसा क्या खाएं जो टेस्टी तो हो लेकिन थोड़ा लाइट भी जिससे भूख शांत हो जाए लेकिन पेट भरा भरा ना लगे. अगर आप भी ऐसा ही कोई इवनिंग स्नैक्स तलाश कर रहे हैं तो ये खबर आपके लिए है. हम आपको बताने जा रहे हैं एक ऐसी रेसिपी जिसे आप मिनटों में तैयार कर सकते हैं. इस रेसिपी को बनाने के लिए बस चाहिए होगी बूंदी. जी हां बूंदी की कढ़ी या बूंदी का रायता तो आपने कई बार खाया होगा. पर आज हम आपको बताने जा रहे हैं बूंदी के भेल की रेसिपी. इसे बनाने में बस 2 से 3 मिनट लगेंगे और ये खाने में क्या आपको भेलपुरी जैसा चटपटा मजा देगी. तो चलिए जानते हैं बूंदी की भेल की रेसिपी.
बूंदी भेल की सामग्री
2 सर्विंग्स
1/2 कप बूंदी
1/4 कप कॉर्नफ्लेक्स
2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ प्याज
2 टेबल स्पून बारीक कटा हुआ टमाटर
2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ खीरा
1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
1 बड़ा चम्मच नींबू रस
1/4 छोटा चम्मच नमक
बूंदी भेल कैसे बनाये
एक बड़ा बाउल लें और उसमें बूंदी, कॉर्नफ्लेक्स के साथ बारीक कटा हुआ प्याज, टमाटर और खीरा डालें.
उन्हें अच्छी तरह से टॉस करें और कटोरे में नमक और चाट मसाला छिड़कें. नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ. तत्काल सेवा.
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