World Cocktail Day 2024: हर साल 13 मई को विश्व कॉकटेल दिवस मनाया जाता है, जो कि पूरी दुनिया में मशहूर है. इस दिन कॉकटेल की पहली परिभाषा की पब्लिश किया गया था. कॉकटेल ऐसे ड्रिंक हैं, जो दुनियाभर में लोगों को खूब पसंद है और सोशल इवेंट्स की भव्यता को बढ़ाने और बेहतरीन अनुभव देने के लिए सर्व किए जाते है. यह दूसरे आम ड्रिंक्स से काफी अलग और स्पेशल होते हैं. विश्व कॉकटेल दिवस के मौके पर हम आपको तीन बेहतरीन कॉकटेल रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे आप अपने घर पर ही तैयार कर सकते हैं और पार्टी को खास बना सकते हैं.
वर्ल्ड कॉकटेल डे स्पेशल रेसिपीज
1. रोज़ी रोज़ी
इंग्रीडिएंट्स:
व्हिस्की 45 मि.ली
एपेरोल 10 मि.ली
एप्पल सोजू 30 मि.ली
नींबू का रस 4-5 बूंदें
रोज़ कॉर्डियल. 45 मि.ली
बनाने का तरीका:
1. एक लंबा फैंसी ग्लास लें और उसे ठंडा होने के लिए रख दें
2. कांच को सूखे गुलाब की पंखुड़ियों से सजाएं
3. कॉकटेल मिक्सर का इस्तेमाल करें और सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं
4. बर्फ के टुकड़ों के साथ अच्छी तरह हिलाएं (6-7 बार हल्के से हिलाएं)
5. ग्लास में रखें बर्फ के ऊपर इसे डालें
6. गुलाब की पंखुड़ियों से सजाएं. बस आपकी रोज़ी रोज़ी मॉकटेल तैयार है.
2. पोम पोम लाइम
इंग्रीडिएंट्स:
जिन 45 मि.ली
मस्तीहा 15 मि.ली
अनार कॉर्डियल 30 मि.ली
पुदीने की पत्ती 4-5 पत्तियां
नींबू का रस 10 मि.ली
स्टिलबंट 3-4 बूंदें
बनाने का तरीका:
1. एक कूपे ग्लास लीजिए और उसे ठंडा होने के लिए रख दीजिए
2. कॉकटेल शेकर में सभी इंग्रीडिएंट डालें
3. क्यूब बर्फ से अच्छी तरह हिलाएं और सूखे शेक के लिए दूसरे शेकर में डालें
4. क्रीमी कंसिस्टेंसी पाने के लिए ड्राई शेक को और हार्ड करें
5. ठंडे गिलास में बारीक छलनी से छान लें
6. प्रिंट राइस पेपर और पुदीने की पत्ती से गार्निश करें
3. हीट चेक, मैरिएटा
इंग्रीडिएंट्स:
टकीला ब्लैंको 60 मि.ली
धनिया 2-3
जलापीनो मिर्च 1
खीरे का रस 50 मि.ली
चुटकीभर अजवाइन नमक
बनाने का तरीका:
1. ताजा धनिया और जलेपीनो को मिक्स करने से शुरुआत करें
2. ब्लेंडे मिक्स्चर को छान लें
3. मिश्रण में घरेलू खीरे का कोल्ड प्रेस जूस मिलाकर आगे बढ़ें
4. ताज़े नीबू के रस के तीखेपन को पूरा करने के लिए एक स्वीटनर शामिल करके मिश्रण की एसिडिटी को बैलेंस करें
5. इसे बर्फ के टुकड़े के ऊपर अजवाइन नमक लगे गिलास में परोसें
6. चार्ड जलेपीनो से सजाएं
