Weight Loss: अगर आप हमेशा कम कार्ब वाले पौष्टक आहार की तलाश में रहते हैं, तो आज इस आर्टिकल में हम आपको ब्रेकफास्ट के लिए कुछ हेल्दी रेसिपी के बारे में बताएंगे. ये रेसिपी प्रोटीन से भरी हुए हैं और इसमें थोड़ी मात्रा में कार्ब होते हैं. स्वाद को छोड़े बिना जल्दी से वजन कम करने के लिए इन्हें आजमाएं. हर कोई वजन कम करने के चक्कर में अच्छा खाना छोड़ देता हैं, लेकिन अब आपको इसकी जरूरत नही है बस आप अपने ब्रेकफास्ट में इन रेसिपी को शामिल कर लेंगे तो स्वाद के साथ-साथ वजन कम करने में भी आसानी रहेगी.
अंकुरित सलाद
सामग्री
मूंग दाल – 40 ग्राम
लौकी – 20 ग्राम
धनिया पत्ती – थोडा सा
जैतून का तेल – 1/2 छोटा चम्मच
काला नमक – 1 चुटकी
नीबू का रस – स्वादानुसार
ऐश गार्ड को बारीक काट कर ब्लांच कर लें और एक तरफ रख दें सभी सामग्री को एक कटोरे में मिलाएं स्वादानुसार नमक और नींबू का रस छिड़कें सलाद को तुरंत परोसें.
पपीता
सामग्री
कच्चा पपीता – 40 ग्राम
सहजन की पत्तियां – 20 ग्राम
कद्दूकस किया हुआ नारियल – 10 ग्राम
छोटे प्याज़ – 1 छोटा चम्मच
करी पत्ता – 3
सरसों के बीज – ½ छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर – ¼ छोटा चम्मच
काला नमक – 1 चुटकी
नारियल का तेल – ½ छोटा चम्मच
कच्चे पपीते और मोरिंगा के पत्तों को बारीक काट लें और एक तरफ रख दें एक पैन में तेल गरम करें, कुछ सरसों के बीज, करी पत्ते, छोटे प्याज़ डालें और अच्छी तरह भूनें कच्चे पपीता और मोरिंगा के पत्तों को अच्छी तरह मिलाएं और 2-3 मिनट के लिए ढककर पकाएं कसा हुआ नारियल, हल्दी पाउडर और नमक डालें , अच्छी तरह मिलाएं और 1 मिनट के लिए पकाएं. गरम परोसें.
रागी डोसा
सामग्री
रागी के बीज – 30 ग्राम
उड़द दाल – 20 ग्राम
मूंग दाल – 10 ग्राम
तेल – ½ छोटा चम्मच
अदरक – ¼ छोटा चम्मच
प्याज़ – 2
काला नमक – स्वादानुसार
रागी के बीज, उड़द की दाल और मूंग की दाल को रात भर भिगो दें और इसे पीसकर मुलायम घोल बना लें और छोटे प्याज़ और अदरक का पेस्ट बना लें और इसे पिसे हुए मिश्रण में डालें, स्वादानुसार नमक डालें, सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं, एक पैन गरम करें, थोड़ा तेल डालें, एक डालें बैटर का एक चमचा और इसे पतले डोसा में फैलाएं और दोनों तरफ से पकाएं और गरमागरम परोसें.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज़ इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
