If You Want To Give A Sweet Surprise To Your Mother On Mothers Day Prepare This Special Cake

Cup Cake Recipe: मां हमारा पूरा संसार होती है. अगर मां नहीं तो इस दुनिया में कोई भी सगा नहीं.मां ऐसी होती है जो हमेशा अपने बच्चे को खुद से ऊपर रखकर निस्वार्थ भाव से हमारी सेवा करती है.हमें प्यार देती है. तो क्यों ना हम भी उनके लिए एक खास दिन डेडिकेट करें. इसी को ध्यान रखते हुए हर साल मई के दूसरे संडे यानी रविवार को मदर्स डे मनाया जाता है. इस बार मदर्स डे 8 मई को मनाया जा रहा है. वैसे तो हर दिन मां का ही दिन होता है. मां के साथ बिताया हर लम्हा स्पेशल होता है.लेकिन यs खास दिन अपने मां के प्रति प्यार जताने का उन्हें स्पेशल फील करवाने का मौका देता है. तो क्यों ना इस मदर्स डे आप अपनी मां को सरप्राइज देने के लिए घर पर ही डिलीशियस कप केक बनाएं. इसे बनाना बहुत ही आसान है. यकीनन आपकी मां को ये सबसे प्यारा तोहफा लगेगा. तो चलिए जानते हैं कप केक बनाने की रेसिपी.

सामग्री

• 1 कप मैदा
•  1 टी स्पून बेकिंग पाउडर
• 3/4 पीसी हुई चीनी
• आधा टेबलस्पून कोको पाउडर
• आधा टीस्पून वनीला एसेंस
• नमक वाला बटर 2 छोटा चम्मच
• 3/4 दूध
• आधा चम्मच कॉफी पाउडर

कप केक बनाने की विधि

• सबसे पहले केक बनाने के लिए ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर फ्रीहिट कर ले.
• एक बाउल में मैदा बेकिंग पाउडर, कोको पाउडर और चीनी मिला ले.
• अब इसमें मुलायम मक्खन, वनीला एसेंस, कॉफी पेस्ट और दूध मिलाकर स्मूथ मिश्रण तैयार कर लें.
• इसे तब तक मिलाएं जब तक ये एक फाइन मिश्रण तैयार ना हो जाए, ध्यान रहे इसमें गांठ ना पड़े
• अब मिश्रण को सांचे में डालें और 180 डिग्री पर बेक करें, यानी तकरीबन 15 से 20 मिनट.
• बीच-बीच में तूथपिक डाल कर चेक कर लें, कि केक सही से बेक हो रहा है या नहीं.
• अगर टूथपिक बाहर आ जाती है तो केक बनकर तैयार है.
• अब ओवन से कपकेक बाहर निकाल लीजिए, पूरी तरह से ठंडा होने दें.
• कप केक ठंडा होने के बाद अपने पसंद की फ्रॉस्टिंग करें.
• जब तक केक ठीक से ठंडा ना हो जाए तब तक फ्रॉस्टिंग ना करें नहीं तो इससे फ्रॉस्टिंग पिगलने लगेगी.

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