Paneer Tikka Sandwich: शाम के 6 या 7 बजते ही एक तरफ जहां बच्चे स्नैक्स के लिए शोर करना शुरू कर देते हैं. वहीं आपका पेट भी आवाजें लगना शुरू कर देता है. लेकिन हर रोज स्नैक्स तैयार करना कोई आसान काम नहीं है. अगर आप भी सोच रहे हैं कि शाम के नाश्ते में क्या बनाया जाए तो ऐसे में हम आपके लिए लाए हैं एक बहुत ही आसान सी रेसिपी. जिसे बनाना भी आसान है और खाने में भी मजेदार लगता है. हम आपके लिए लाए हैं पनीर टिक्का सैंडविच की रेसिपी. ये पनीर और कुछ मसालों के कॉम्बीनेशन से तैयार की जाने वाली चटपटी सी डिश है, जो बच्चों से लेकर बड़ों तक को खूब पसंद आएगी. तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की विधि.
सामग्री
- ब्रेड स्लाइस
- पनीर
- प्याज
- शिमला मिर्च
- घी
- सरसों का तेल
- कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
- धनिया पाउडर
- गरम मसाला पाउडर
- अमचूर पाउडर
- जीरा पाउडर
- नमक
- काला नमक
- कसूरी मेथी
- दही
- अदरक लहसुन का पाउडर
- भुना हुआ बेसन
- नींबू का रस
- मेयोनेज़
- टोमेटो केचप
- चिल्ली फ्लेक्स
- ऑर्गेनो
सैंडविच बनाने की विधि
- इसे बनाने के लिए सबसे पहले पनीर प्याज और शिमला मिर्च को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- अब एक बर्तन में सरसों का तेल डालें और फिर इसमें कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला,
- अमचूर पाउडर, जीरा पाउडर, नमक, काला नमक, कसूरी मेथी, दही,अदरक लहसुन का पाउडर, भुना हुआ बेसन और नींबू का रस डाल दें.
- इसे अच्छए से मिला लें. अब इसमें पनीर शिमला मिर्च और प्याज को मैरिनेट करने के लिए फ्रिज में रख दें.
- मैरिनेट होने के बाद इसे ओवन में डालके पका लें या फिर आप तवे पर ही हल्के तेल में पका सकते हैं.
- अब ब्रेड पर लगाने के लिए स्प्रेड तैयार करने के लिए मायोनिज में टोमेटो कैचअप डालें और ऑर्गेनो मिक्स करें.
- इसे बाद अब एक ब्रेड स्लाइस पर स्प्रेड लगाएं, दूसरी स्लाइस पर पनीर की फिलिंग भरे.
- अब इसे तवे या फिर टोस्टर पर सेक लें.
- तैयार है आपका पनीर टिक्का सैंडविच खुद भी खाएं, मेहमानों को भी खिलाएं.
ये भी पढ़ें-Shahi Paneer Korma Recipe: पेश है पनीर से बनी क्रीमी और रसीली डिश, यह है पूरी रेसिपी
